A Review Of خواص هویج
A Review Of خواص هویج
Blog Article
هویج گیاهی خوراکی از خانواده چتریان است و معمولاً به رنگ نارنجی، زرد یا سفید، یا مخلوطی از قرمز و سفید است. هویج تازه بافتی خشک و ترد دارد. هویج جزو سبزیجات ریشه دار (مانند شلغم، تربچه، چغندر و …) و غده ای خوراکی است که می‌توان آن را به صورت خام یا پخته؛ در تهیه انواع سالاد، سوپ، خورشت، کیک، شیرینی، دسر و… مانند کوکوی هویج، چلومرغ مجلسی با هویج و فلفل، ترشی هفت بیجار، شور مخلوط خانگی، مربای هویج، کیک هویج، آب هویج و… به کار برد.
هویج دارای خواص بسیاری است که بهبود عملکرد مغزی، حافظه و تمرکز را تسهیل می‌کند. در زیر تعدادی از این خواص برای شما شرح داده شده است:
فولات می‌تواند به کاهش سطح آمینواسید هوموسیستئین در خون کمک کند، که افزایش آن باعث افزایش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی می‌شود.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی نظیر بتاکاروتن و فلاوونوئیدها است که می‌توانند به حفظ سلامت سلول‌ها و بافت‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کنند.
سفری به دنیای رویاهای سفید : لباس عروس اروپایی، انتخابی برای عروس‌های خاص‌پوش
هر روز مجبوریم کارهای زیادی را انجام دهیم اما نمی‌دانیم چه پیش نیازها، ملزومات، مدارک، مراحل و نکاتی دارد.
کتاب تغذیه در طب سنتی و طب ایرانی اسلامی از دکتر غلامرضا کردافشار
جورابت رو اینجوری بپوش / اگر کالج پوش هستی دیگه جورابت رو اشتباه نپوش!
سلامت گوارشی: فیبر موجود در هویج می‌تواند به عملکرد صحیح روده‌ها کمک کند و در پیشگیری از مشکلات گوارشی مانند قبض و همچنین کاهش خطر ابتلا به سرطان روده کمک کند.
این سبزی ریشه ای در چندین رنگ، اندازه و شکل وجود دارد که همه از ترکیبات عالی رژیم غذایی سالم برخوردار هستند.
ضد اکسیدان قوی: هویج get more info دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند بتاکاروتن است.
آنتی‌اکسیدان‌ها: هویج دارای مقادیر قابل توجهی آنتی‌اکسیدان‌ها است که به جلوگیری از آسیب سلولی و التهابات مرتبط با عوامل آسیب زا کمک می‌کنند.
شوید: شوید یک نوع خورشت ایرانی است که از هویج به عنوان مواد اصلی استفاده می‌کند.
ضد اکسیدان‌ها و فیتوشیمیکال‌های موجود در هویج می‌توانند فعالیت ضد سرطانی داشته باشند.